Chilli drvené grys 100 g chili s semienkami Skworcu

Chilli drcené grys 100 g chili s semínky

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chilli, známé také jako Capsicum annuum, má své kořeny v Jižní Americe, kde bylo pěstováno starověkými civilizacemi již před více než 6000 lety. Avšak až po objevení Ameriky Kryštofem Kolumbem v roce 1492 začalo chilli postupně pronikat do Evropy - stávajíc se oblíbenou součástí kuchyně. Historie chilli v Evropě je především spojena se španělskými a portugalskými objeviteli, kteří tyto ostré papričky přivezli do svých zemí a následně je rozšířili na další kontinenty. V Evropě získalo chilli popularitu jako levnější náhrada černého pepře, který byl v té době drahým zbožím.

Chili grys s semínky je obzvláště ceněno pro svou intenzitu a hloubku chuti, která dodává charakter mnoha pokrmům. Používá se při přípravě ostrých omáček, polévek, jako přísada k masu a marinádám, stejně jako k obohacení chuti grilované nebo pečené zeleniny.

Chilli není jen známé pro svou intenzivní chuť, ale také pro mnohé zdravotní přínosy. Obsahuje kapsaicin - chemickou sloučeninu, která je zodpovědná za ostrou chuť některých druhů paprik, včetně chilli. Je to alkaloid, který se vyskytuje hlavně v semenech a vnitřních blánách plodů. Kapsaicin se používá nejen v kulinářství, ale má také aplikace v medicíně a průmyslu.

Vlastnosti a použití kapsaicinu:

• Kulinarické účinky: Kapsaicin dodává jídlům pikantnost a je klíčovou složkou mnoha světových kuchyní, zejména v Asii a Latinské Americe.
• Léčivé vlastnosti: Kapsaicin se využívá v medicíně pro jeho protibolestivé účinky. Může snižovat bolest tím, že redukuje množství látky P, neurotransmiteru bolesti, v těle. Je součástí mnoha protibolestivých mastí a náplastí.
• Vliv na metabolismus: Studie naznačují, že kapsaicin může přispět k zvýšení metabolismu, což může být užitečné při procesu hubnutí. Podporuje spalování kalorií a tuku, což z něj činí populární složku doplņků stravy určených k hubnutí.
• Výzkum chronických nemocí: Probíhají výzkumy potenciálního využití kapsaicinu při léčbě různých onemocnění, včetně kardiovaskulárních a diabetických onemocnění, díky jeho schopnosti snižovat záněty a zlepšovat krevní oběh.

Kapsaicin, i když má mnoho výhod, může také vyvolávat negativní reakce, jako je podráždění kůže, sliznic a gastrointestinálního traktu, zejména při nadměrném užívání. Vždy je vhodné používat ho s mírou, zejména pokud nejste zvyklí na pikantní jídla. Dobré je mít po ruce sklenici mléka, které neutralizuje pocit ostrosti a pálení, což může být užitečné při konzumaci většího množství, než bychom měli.

Krajina pôvodu: Čína

Výrobca: Skworcu Marek Skworc

Čistá hmotnosť: 100 g

Informace o alergenech:

Na výrobním závodě se používají arašídy a další ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, produkty obsahující sulfit, laktózu, vejce a celer.

Chilli drcené grys 100 g chili s semínky ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Chilli, známé také jako Capsicum annuum, má své kořeny v Jižní Americe, kde bylo pěstováno starověkými civilizacemi již před více než 6000 lety. Avšak až po objevení Ameriky Kryštofem Kolumbem v roce 1492 začalo chilli postupně pronikat do Evropy - stávajíc se oblíbenou součástí kuchyně. Historie chilli v Evropě je především spojena se španělskými a portugalskými objeviteli, kteří tyto ostré papričky přivezli do svých zemí a následně je rozšířili na další kontinenty. V Evropě získalo chilli popularitu jako levnější náhrada černého pepře, který byl v té době drahým zbožím. Chili grys s semínky je obzvláště ceněno pro svou intenzitu a hloubku chuti, která dodává charakter mnoha pokrmům. Používá se při přípravě ostrých omáček, polévek, jako přísada k masu a marinádám, stejně jako k obohacení chuti grilované nebo pečené zeleniny. Chilli není jen známé pro svou intenzivní chuť, ale také pro mnohé zdravotní přínosy. Obsahuje kapsaicin - chemickou sloučeninu, která je zodpovědná za ostrou chuť některých druhů paprik, včetně chilli. Je to alkaloid, který se vyskytuje hlavně v semenech a vnitřních blánách plodů. Kapsaicin se používá nejen v kulinářství, ale má také aplikace v medicíně a průmyslu. Vlastnosti a použití kapsaicinu: Kulinarické účinky: Kapsaicin dodává jídlům pikantnost a je klíčovou složkou mnoha světových kuchyní, zejména v Asii a Latinské Americe. Léčivé vlastnosti: Kapsaicin se využívá v medicíně pro jeho protibolestivé účinky. Může snižovat bolest tím, že redukuje množství látky P, neurotransmiteru bolesti, v těle. Je součástí mnoha protibolestivých mastí a náplastí. Vliv na metabolismus: Studie naznačují, že kapsaicin může přispět k zvýšení metabolismu, což může být užitečné při procesu hubnutí. Podporuje spalování kalorií a tuku, což z něj činí populární složku doplņků stravy určených k hubnutí. Výzkum chronických nemocí: Probíhají výzkumy potenciálního využití kapsaicinu při léčbě různých onemocnění, včetně kardiovaskulárních a diabetických onemocnění, díky jeho schopnosti snižovat záněty a zlepšovat krevní oběh. Kapsaicin, i když má mnoho výhod, může také vyvolávat negativní reakce, jako je podráždění kůže, sliznic a gastrointestinálního traktu, zejména při nadměrném užívání. Vždy je vhodné používat ho s mírou, zejména pokud nejste zvyklí na pikantní jídla. Dobré je mít po ruce sklenici mléka, které neutralizuje pocit ostrosti a pálení, což může být užitečné při konzumaci většího množství, než bychom měli. Krajina pôvodu: Čína Výrobca: Skworcu Marek Skworc Čistá hmotnosť: 100 g Informace o alergenech: Na výrobním závodě se používají arašídy a další ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, produkty obsahující sulfit, laktózu, vejce a celer.