Ačokča, papriková okurka

Ačokča, papriková okurka (Cyclanthera pedata)

Ačokča, papriková okurka je jednoletá zelenina známá také jako korila. Pěstuje se pro plody a listy, oboji se využívá jako zelenina. Ačokča v našich podmínkách roste a plodí bez problémů. Obrůstá ploty, zdi, zídky a šplhá i na stromy. Opora ale neni nutnosti. Konzumuji se ve velikosti 3-10 cm, větši jsou už tuhé. Denně Ize sklidit z jedné rostliny 10-12 plodů.

Výsev semen: Předpěstování sazenic je od konce dubna, sazenice na venkovní stanoviště až po zmrzlých. Vhodnější je od začátku května výsev semínek přímo na venkovní stanoviště.

Užití: Mladé plody Ačokčy jsou chutné za syrova v salátu i na obloženém chlebu. Starší plody se nakládají jako okurky, uchovávají mléčným kvašením jako kvašáky - podobně jako za syrova, i po naložení se chutí pohybují mezi okurkou a paprikou. Na zavařování jsou nejlepší mladé, menší plody podobně jako okurky. I zavařováni je stejné, jako u nakládaček. Jako kvašáky můžete zpracovat i starši, vētší plody.

Obsah: 12ks semen

Ačokča, papriková okurka Ačokča, papriková okurka (Cyclanthera pedata) Ačokča, papriková okurka je jednoletá zelenina známá také jako korila. Pěstuje se pro plody a listy, oboji se využívá jako zelenina. Ačokča v našich podmínkách roste a plodí bez problémů. Obrůstá ploty, zdi, zídky a šplhá i na stromy. Opora ale neni nutnosti. Konzumuji se ve velikosti 3-10 cm, větši jsou už tuhé. Denně Ize sklidit z jedné rostliny 10-12 plodů. Výsev semen: Předpěstování sazenic je od konce dubna, sazenice na venkovní stanoviště až po zmrzlých. Vhodnější je od začátku května výsev semínek přímo na venkovní stanoviště. Užití: Mladé plody Ačokčy jsou chutné za syrova v salátu i na obloženém chlebu. Starší plody se nakládají jako okurky, uchovávají mléčným kvašením jako kvašáky - podobně jako za syrova, i po naložení se chutí pohybují mezi okurkou a paprikou. Na zavařování jsou nejlepší mladé, menší plody podobně jako okurky. I zavařováni je stejné, jako u nakládaček. Jako kvašáky můžete zpracovat i starši, vētší plody. Obsah: 12ks semen