Varte ako šéf | Škola varenia Zdenka Pohlreicha

Kniha je v dobrém stavu.

Podívejte se i na mé další aukce a nabídky, při koupi více kusů se platí jedno poštovné.

Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny. V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pracovat s masem a vejci. Opět nechybí oblíbená kapitola o grilování. Připravili jsme pro vás více jak 70 osvědčených receptů. Vařte jako šéf!

• Žánr: Odborná literatura, Kuchařky
• Vydáno: 2013, Closer Publishing
• Počet stran: 198
• Jazyk vydání: český
• Ilustrace/foto: Marek Kučera, Jan Ježdík
• Autor obálky: Martin Chovan
• Vazba knihy: měkká / brožovaná
• ISBN: 978-80-905237-4-6

Kniha je v dobrém stavu. Podívejte se i na mé další aukce a nabídky, při koupi více kusů se platí jedno poštovné. Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny. V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pracovat s masem a vejci. Opět nechybí oblíbená kapitola o grilování. Připravili jsme pro vás více jak 70 osvědčených receptů. Vařte jako šéf! Žánr: Odborná literatura, Kuchařky Vydáno: 2013, Closer Publishing Počet stran: 198 Jazyk vydání: český Ilustrace/foto: Marek Kučera, Jan Ježdík Autor obálky: Martin Chovan Vazba knihy: měkká / brožovaná ISBN: 978-80-905237-4-6