Japonský Santoku nôž 18cm

Kuchařský nůž santoku v japonském stylu s délkou čepele 18cm.

Čepel je vyrobena z oceli 7Cr17MoV. Ocel 7Cr17MoV se používá především pro výrobu vysoce tvrdých a vysoce opotřebitelných výrobků, jako jsou velmi kvalitní nože a nůžky. Rukojeť je vyrobena ze dřeva. Celková délka nože 31cm.

Ideální a univerzální nůž na každodenní použití.

Vlastnosti ocele:

• odolává korozi 
• odolává opotřebení a mechanickému poškození 
• dobře drží ostří 
• dobře brousitelná a obrobitelná ocel 
• vysoká tvrdost 60 HRC z ní dělá kvalitní ocel do nožů 

Údržba:

Nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte, případně i potřete olejem. Jinak by částečky na ostří nože mohly začít korodovat a zanechat na noži nevzhledné skvrny.

Kuchařský nůž santoku v japonském stylu s délkou čepele 18cm. Čepel je vyrobena z oceli 7Cr17MoV. Ocel 7Cr17MoV se používá především pro výrobu vysoce tvrdých a vysoce opotřebitelných výrobků, jako jsou velmi kvalitní nože a nůžky. Rukojeť je vyrobena ze dřeva. Celková délka nože 31cm. Ideální a univerzální nůž na každodenní použití. Vlastnosti ocele: odolává korozi odolává opotřebení a mechanickému poškození dobře drží ostří dobře brousitelná a obrobitelná ocel vysoká tvrdost 60 HRC z ní dělá kvalitní ocel do nožů Údržba: Nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte, případně i potřete olejem. Jinak by částečky na ostří nože mohly začít korodovat a zanechat na noži nevzhledné skvrny.